フィリピンでは物価値上がりに伴って
毎日食べているヨーグルトの値段も
上がっています。
特にマンゴー入りヨーグルトの小売り価格は
一個50ペソを超えて中に入っているマンゴー
のビットも少なくなっていて安めのヨーグルトは
フィリピンなのに味付けだけ人工的な味付けで
実物のマンゴーが一つも入っていない商品も
あります。
そこでフィリピンから買ってきたドライマンゴーを
細かく刻み市販のプレーンヨーグルトに入れて
冷蔵庫で一日放置しておくとドライマンゴーが
よおーぐるとの水分を吸収してプリプリのマンゴー
に戻り最近はフィリピンでも食べられなくなった
リッチなマンゴーヨーグルトができます。
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最近は健康に気をつけているのでこれでマイ
ヨーグルトの完成です。
ドライマンゴーはフィリピンの店頭価格で200グラム
200ペソ程度から販売されているので日本で食べる
方がリッチな食べ物になります。
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