引越し前のタイミングを計らなくてはならないのは
冷蔵庫の中身です。
缶詰は別として冷凍庫に入っているチキンとか
野菜等できるだけ中を空にして前日中に氷が
滴り落ちないようにしておく必要があります。
冷蔵庫の中を整理していると正月に食べようと思って
買ってきておいた金時豆のパックが奥の方からでて
来ました。
冷蔵庫の中に入れっぱなしで忘れていたのですが
消費期限をよく見ると1月末となっていてパックに
なっているのに消費期限がこんなに早いのかと思い
捨てるべきかとも思いましたが一寸味見をしてみると
味はそんなに遜色ない事が分かりました。
同じ袋に入っていた練りみそ汁の消費期限は
4月末となっていたのでおそらく同じ時期に買った
物だと推測しました。
正露丸は持ってきているので食べた後で2粒程飲んで
おけば大丈夫だろうと思い全て平らげてしまいました。
食べた後で金時豆の効用を調べてみると日本人に
不足しがちなビタミンB1などのビタミン類や鉄、カルシウムを
多く含み食物繊維も豊富で便通を整える作用があり、
糖尿病や肥満の防止、ガンの予防に有効です・・・
と書かれていました。
今後とも消費期限が短くても懲りずに日本に一時帰国
した時にまた仕入れてこようと思いました。
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