ドライマンゴーでマンゴーヨーグルトを作る

 

フィリピンでは物価値上がりに伴って

毎日食べているヨーグルトの値段も

上がっています。

特にマンゴー入りヨーグルトの小売り価格は

一個50ペソを超えて中に入っているマンゴー

のビットも少なくなっていて安めのヨーグルトは

フィリピンなのに味付けだけ人工的な味付けで

実物のマンゴーが一つも入っていない商品も

あります。

そこでフィリピンから買ってきたドライマンゴーを

細かく刻み市販のプレーンヨーグルトに入れて

冷蔵庫で一日放置しておくとドライマンゴーが

よおーぐるとの水分を吸収してプリプリのマンゴー

に戻り最近はフィリピンでも食べられなくなった

リッチなマンゴーヨーグルトができます。

最近は健康に気をつけているのでこれでマイ

ヨーグルトの完成です。

ドライマンゴーはフィリピンの店頭価格で200グラム

200ペソ程度から販売されているので日本で食べる

方がリッチな食べ物になります。

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梅雨の合間の芝刈り 椰子の葉の剪定

 

関東ではまだ梅雨が明けてなく雨の日は

庭木の剪定は休みでした。

昨日は曇り空ながら朝は晴れてきて芝刈り

に絶好の日となりました。

刈り取った芝生が籠一杯になりました。

芝刈りをしたての場所では寝そべりたくなる

ような雰囲気があります。

朝早めに始め終わってみると気温29度、でも

フィリピンと比べるとそんなに暑く感じないのは

暑熱順化でしょうか。

ついでに古くなった椰子の葉を剪定しました。

日本に一時帰国する仕事の一つが「庭の剪定」

になってきています。

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フィリピンの東に台風11号発生フィリピン名ジョシ―

 

フィリピンの東、フィリピン海域境界付近に台風11号

が発生しました。

（昨夜現地時刻午後9時の雲の様子です）

中心気圧1,002hPa、

中心付近の最大風速18メートル

最大瞬間風速25メートルですが、

明日には熱帯低気圧となりフィリピン海域を

離れると予測されています。

レイナフィリピナスの参加者21名がタガイタイで

紹介されました(GMA)

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藤蔓の手入れと雑草取り

 

昨日は曇り空であまり気温が上がらなかったので

藤蔓の手入れと雑草取りをしました。

天に向かって伸びていた蔓を剪定と横に寝かせて

何とかおさまりがつきました。

一ヶ月で庭に伸びた雑草を3時間かけて引き抜き

ゴミ袋に一杯になるほどになり今日は体が重い

朝でした。

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久しぶりの天然氷の抹茶小豆

 

昨日は丁度ペソが38を超えたレートで何とか

アパートの2ヶ月分家賃の支払いができました。

地元の法務局で印鑑証明を取る必要が出来て

お昼時に現地近くでオンリーワンを目指している

とんかつ店で天然氷の抹茶小豆のメニューを

見ました。

このふわふわの氷を食べる機会は近年ないので

早速注文しました。

昔懐かしい味がし、昔の記憶も一緒に思い出し

味だけではないデザートを堪能しました。

スプーンで氷を崩すとあっという間に受け皿の中に

溶けて小さくなってゆく感触も独特なものがあります。

また印鑑証明を取る機会がくるのが楽しみになり

ました。

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週末に円安修正 161円台前半 ペソ38回復

 

最近は過度に円安が進むと市況への影響が薄れる

週末に円安が修正される傾向があると思います。

私にとってはフィリピンの生活費を送金するチャンス

なのですが、送金業者が週末の為替レートを適用

してくれるかどうかがメリットを受けられるかどうかの

分かれ道です。

なのでネット送金が比較的便利だなと思っています。

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シラスウナギ豊漁で駅周りのレストランは鰻の幟だらけ

 

帰国して駅を降りると最初に気がついたのは駅周り

のファーストフードレストランではどこもうなぎの幟が

立てられていて、ソバ店、うどん店、牛丼店などにも

旗がはためいていました。

今年は鰻の稚魚が豊漁だという事で値段も安く

これは食べなくては損とその日の夕食用に鰻弁当

を購入、食しました。

これで1000円内で食べられるのは物価高騰の中

嬉しい限りです。

昨年は値段が高いなと思っていたメロンも今年は

豊作で値段が安いという事なので、日本に居る内は

このメリットを享受しようと思っています。

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